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甘肅農(nóng)民網(wǎng)訊（新甘肅·甘肅農(nóng)民報(bào)通訊員 周昳軒 央金拉姆）近日，天?？h的頭茬高原菌菇迎來了豐收季，鮮嫩的菌菇搶“鮮”上市。作為中國(guó)高原食用菌之鄉(xiāng)，天祝憑借獨(dú)特的自然條件和先進(jìn)的種植技術(shù)，產(chǎn)出的頭茬菇品質(zhì)優(yōu)良，口感鮮美，成為市場(chǎng)上的搶手貨。

來到天祝縣松山鎮(zhèn)德吉新村食用菌種植示范基地，一排排黑色大棚鱗次櫛比，棚內(nèi)一袋袋菌棒整齊排列，深褐色的菌棒上面，一朵朵圓潤(rùn)的香菇破苞而出，舒展著身姿，煥發(fā)出勃勃生機(jī)。在盛賢軍的種植大棚內(nèi)，夫妻兩人和幾名工人忙著采摘香菇，分揀、裝筐。

“我種了四十幾個(gè)香菇大棚，今年出菇情況挺好的，最近開始采摘第一批香菇，每天能采幾百斤?！笔①t軍說。

天祝縣獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件，為菌菇生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。這里海拔高、氣候冷涼、晝夜溫差大，水源為祁連山冰雪融水，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)病原菌少，病蟲害少，是香菇、平菇、滑子菇等中低溫型食用菌生長(zhǎng)的理想之地。憑借這一生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，天?？h大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過多年發(fā)展，如今已形成集菌種培育、菌棒生產(chǎn)、種植、采收、烘干加工、冷鏈物流為一體的現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條。

此外，天祝縣食用菌與中南部地區(qū)食用菌形成產(chǎn)出時(shí)間差，填補(bǔ)了南方市場(chǎng)季節(jié)性空白，具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。目前，天?？h已建成食用菌大棚6784座，2024年袋栽食用菌規(guī)模達(dá)9000萬袋、畦栽食用菌規(guī)模達(dá)30萬平方米，產(chǎn)值8.39億元。2025年預(yù)計(jì)突破10.2億元，帶動(dòng)2.1萬余名群眾穩(wěn)定增收。