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新甘肅·甘肅農(nóng)民報通訊員楊欣雨 宋金鳳 張旭東 文/圖

近日，金川區(qū)市民的餐桌上多了一份“鮮”味——金川本地養(yǎng)殖的南美白對蝦正式上市。首批2000余斤活蹦亂跳的鮮蝦已抵達市場，每斤約27尾，以低于市場價的親民價格，讓市民在家門口就能品嘗到新鮮美味的海鮮。

“活蝦一上市，就吸引了眾多顧客，銷量非常好！”前來采購的經(jīng)銷商告訴筆者。據(jù)養(yǎng)殖基地相關(guān)負責人郭子有介紹，基地養(yǎng)殖的南美白對蝦售價略低于當前市場均價，讓更多市民享受到平價海鮮。

這份“新鮮”來之不易。作為全國110個重點缺水城市和13個資源型缺水城市之一，金昌地處河西走廊，長期受地理、氣候條件制約，鮮活水產(chǎn)品依賴外地輸入。如今，金川區(qū)“鍶甜蝦”養(yǎng)殖基地通過技術(shù)創(chuàng)新，成功打破這一困境。經(jīng)過四次試養(yǎng)殖，第五批6萬尾南美白對蝦在金川區(qū)實現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖，成活率超95%，遠超預(yù)期。

走進養(yǎng)殖廠房，25個直徑6米、深度1.9米的圓形養(yǎng)殖水池有序排列。為應(yīng)對水資源短缺難題，每個水池均配備了物理過濾、生物降解、臭氧殺菌、恒溫調(diào)節(jié)四級水循環(huán)系統(tǒng)，水體重復(fù)利用率高達98%。

郭子有說：“這樣極大地節(jié)約了水資源，還能為對蝦提供穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境?！蓖瑫r，基地通過科學配比鹽、鉀、鎂等元素，將淡水資源調(diào)配成適宜南美白對蝦生長的“海水”環(huán)境，并為養(yǎng)殖池加裝三層保溫結(jié)構(gòu)，克服晝夜溫差大的挑戰(zhàn)。運輸環(huán)節(jié)，基地采用空運方式解決蝦苗長途運輸缺氧問題，并通過新增過濾消毒設(shè)備保障飼養(yǎng)需求，讓對蝦在戈壁灘上也能茁壯成長。

首批2000余斤鮮蝦的成功上市只是開始。據(jù)悉，第二批、第三批鮮蝦將于8月份陸續(xù)上市，每批產(chǎn)量可達1.5萬斤，預(yù)計整個養(yǎng)殖季總產(chǎn)量將再創(chuàng)新高。

目前，養(yǎng)殖基地已與武威、張掖、嘉峪關(guān)等河西地區(qū)及新疆哈密等周邊多個城市建立合作關(guān)系?！拔覀儠鶕?jù)市場需求合理安排投放量，確保消費者買到新鮮活蝦。”郭子有表示。

金川南美白對蝦產(chǎn)業(yè)的突破，填補了本地鮮活水產(chǎn)品生產(chǎn)的空白，更以節(jié)水養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新與市場拓展的雙重成果，為戈壁地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入全新活力。