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新甘肅·甘肅農(nóng)民報通訊員周昳軒 文/圖

近年來，天祝縣立足本地資源稟賦，因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，使之成為群眾增收致富的“金鑰匙”，繪就出了一幅產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)村美、農(nóng)民富的壯美“豐”景。

天祝白牦牛是中國國家畜禽遺傳資源保護品種，也是天祝縣的特色名片。為了做大做強白牦牛產(chǎn)業(yè)，天?？h不斷完善白牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，從品種選育、科學養(yǎng)殖到產(chǎn)品深加工，每一個環(huán)節(jié)都精益求精。

工人們正在分解切割白牦牛肉。

甘肅匯利澤白牦牛食品產(chǎn)業(yè)有限公司是天祝白牦牛肉精深加工領域的優(yōu)秀代表。走進公司加工車間，嶄新潔凈的生產(chǎn)線上，工人們正在進行白牦牛肉精深加工。新鮮的白牦牛肉經(jīng)過排酸、稱重后上架，工人們嫻熟地分解切割成小塊，隨后分送到各條生產(chǎn)線，進行鹵煮、風干、包裝等工序。

“公司與天?？h藏域?qū)氜r(nóng)畜產(chǎn)品有限公司及甘肅金農(nóng)商電子商務科技有限公司通過合作聯(lián)營的方式延伸產(chǎn)業(yè)鏈，建設了白牦牛肉精深加工一體化車間，主要有生鮮精分割生產(chǎn)線、風干白牦牛肉生產(chǎn)線、醬鹵白牦牛肉生產(chǎn)線?！备拭C匯利澤白牦牛食品產(chǎn)業(yè)有限公司辦公室主任韓玉琪說。

食用菌種植示范基地。

來到天?？h松山鎮(zhèn)德吉新村食用菌種植示范基地，一排排黑色大棚鱗次櫛比，在藍天下顯得格外壯觀。大棚內(nèi)一袋袋菌棒整齊排列，深褐色的菌棒上面，一朵朵圓潤的香菇破苞而出，舒展著身姿，煥發(fā)出勃勃生機。

“今年食用菌入庫數(shù)5200多萬袋，預計全年產(chǎn)值將達5億元以上?！碧熳？h松山鎮(zhèn)菌業(yè)辦負責人徐永虎說。

一朵朵圓潤的香菇破苞而出。

據(jù)了解，目前，天祝縣已建成食用菌大棚6784座。2024年袋栽食用菌規(guī)模達9000萬袋、畦栽食用菌規(guī)模30萬平方米，產(chǎn)值8.39億元。2025年產(chǎn)值預計突破10.2億元，帶動2.1萬余名群眾穩(wěn)定增收。經(jīng)過多年發(fā)展，天?？h已形成集菌種培育、菌棒生產(chǎn)、種植、采收、烘干加工、冷鏈物流為一體的現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條，推動食用菌產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。

為了推動特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效健康發(fā)展，近年來，天祝縣陸續(xù)出臺了一系列扶持政策，在資金、技術、人才等方面給予傾斜，積極搭建產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺，加強與科研院校的合作，為特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術保障。同時，天?？h通過舉辦特色農(nóng)產(chǎn)品展銷會、電商直播帶貨等方式，拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，提升天祝特色農(nóng)產(chǎn)品的知名度和市場競爭力。如今，特色產(chǎn)業(yè)在天?？h遍地開花，成為鄉(xiāng)村振興的強勁引擎，為鄉(xiāng)村全面振興持續(xù)繪就豐收美景。