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年是一種味道
2023-01-09 16:24:12 來源:甘肅農民報 作者 柳鳳春

“大寒小寒,準備過年”,過年給人以希望與憧憬,在平淡似水的日子里像古人記繩結記事,算是對一年的犒賞。時光四時輪循,植物春暖花開,動物冬寒蟄眠,生活總也脫不了“春種、夏耘、秋收、冬藏”的規(guī)律流逝。

年味是什么味,大有說不清、道不明、言不盡之勢,年味之于文人筆下洋洋灑灑幾頁字,亦可能沒有農村人鄉(xiāng)間俚語更直接。從器官與味蕾上說,有美食的味道和喜慶的味道,先說香味,面、粉、菜等主要原料,配著尋常的佐料,就像直溜的面條變身燙發(fā)的方便面一樣,平時的饅頭包子餅面條,花卷丸子糖糕等輪番上登上餐桌,味香滿足著人們胃口。再說甜味,糕點、面包、糖果等是孩子們過年的標配,放到嘴里、甜到胃里。

農村傳統(tǒng)過年,送灶神、大掃除、貼春聯(lián)、燃爆竹,元宵節(jié)鬧花燈,熱熱鬧鬧過大年。小孩子們換新衣穿新鞋,拜年想收壓歲錢,點鞭炮玩游戲狂嗨玩到沒力氣,年的印象就這樣深深扎根在童年的腦海里,成為兒時的美好回憶。

天下之道論到極致是百姓的柴米油鹽。兒時的年味在肢體的感官,貪戀的是熱鬧與歡愉,長大后年味在心里,年前喚醒沉睡的思鄉(xiāng)因子,直到團圓得愿所償,才順了常人心中愿、慰藉了不安的游子心。因為有憧憬,窮困不能磨蝕春節(jié)的價值;因為有希望,苦厄不能消弭春節(jié)的喜悅,任時光荏苒,不變是門窗的楹聯(lián)一樣落筆繪出紅塵風雅;感情不變,年味濃稠提筷夾起人間煙火。

年味就像沖泡多次的茶,只有淺淺的余味盈胸,但卻也如醬香的味道讓人百喝不厭。(柳鳳春)

責任編輯:王麗麗
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