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汪曾祺說：“四方食事，不過一碗人間煙火?！痹绱?，我揣著一顆愉悅的心，回到了久違的家鄉(xiāng)。

剛下車，就碰上風塵仆仆而來的父親，他的褲腳和鞋都沾滿了泥，衣服有刮破的痕跡，方正的臉龐曬得通紅，飽滿的額頭布滿了濃密的汗珠，寫滿了疲憊。父親高興地說：“聽說你要回來，我專門去挖山胡椒根了，晚上燉牛肉湯喝。”父親把蛇皮袋遞了過來，我迫不及待地打開袋子，撲面而來的是一堆沾滿了黃泥的褐色樹根，它們緊密地繞在一起，有小指頭粗的，也有筷子般細的，長著長長的根須，散發(fā)著濃郁的香味，并混合著泥土的清香。

母親蹬在水龍頭下，把山胡椒根仔細捋順，雙手再不停揉搓。在清水鍥而不舍地沖刷下，那些頑強依附在根上的黃泥逐漸掉落，露出了粗糙的輪廓，甚至分布著星星點點的結節(jié)，依舊散發(fā)出別致的香味。母親把山胡椒根碼齊，切成火柴棍大小，再把鮮牛肉切成小正方形，一起放入黑色砂鍋里，加上各種調料與甘甜的山泉水，架到圓圓的灶臺上。

熬牛肉湯是件費時費神的事情，母親坐在小凳上，她把松針點燃，塞進深邃的灶膛，然后把一根根木柴架到松針上。灶膛里噼里啪啦地響了起來，紅紅的火焰歡快地跳躍，映著母親滄桑的臉龐。不一會兒，山胡椒牛肉湯就燒開了，母親小心翼翼地揭開砂鍋蓋，用鏟子翻動幾下，然后蓋上，慢慢地熬著。

時光悄無聲息地流淌，砂鍋蓋子不停地噗噗晃動，縷縷熱氣裊裊繞繞，四處飄蕩，彌漫著令人垂涎三尺的香味，正如《舌尖上的中國》所說：“這是鹽的味道，山的味道，風的味道，陽光的味道，也是時間的味道，人情的味道?！钡蚁胝f，那是親情的味道，更是愛的味道。

夕陽西下，倦鳥歸巢，我家的晚餐也緩緩拉開帷幕。山胡椒根的分子與牛肉緊密地融為一體了，母親把根仔細地挑出來，把牛肉湯倒入一個碩大的湯碗中，小心翼翼地端上了餐桌。叔叔嬸嬸、姑姑姑父都來了，大家熱切地聚在一起，其樂融融，就像在過年。母親給我舀了一大碗熱氣騰騰的牛肉湯，笑瞇瞇地說：“快嘗嘗，你在外地吃不到這個呢。”我點點頭，恍惚間記不起有多久沒有吃過這道美味佳肴了。

醬色的牛肉漂浮在布滿晶瑩剔透油花的湯里，帶著青草的純樸與山胡椒根的分子，散發(fā)著誘人的香味。我端起碗，津津有味地吃了一塊，牛肉軟嫩無比，入口即化，唇齒留香，回味無窮；再喝上一碗滋補的牛肉湯，整個脾胃瞬間滋潤開來。

我吃著熟悉的佳肴，聽著親切的鄉(xiāng)音，忽然有種想流淚的沖動。一碗色香味俱全的山胡椒根牛肉湯，帶著煙火里的深情，無聲無息地融入了生命里，令我永生難忘。

春是一碗人間煙火，它藏著生活的相聚與喜悅，踏實和幸福，還有溫情與關懷。人生漫漫，夫復何求？一碗人間煙火，足以慰平生。(楊曉艷)