新甘肅·甘肅農(nóng)民報(bào)記者 宋振峰 何香利
種糧，已不再是傳統(tǒng)的“老把式”。天上飛的無(wú)人機(jī)，地上跑的免耕播種機(jī)，新農(nóng)人用的智能APP和智慧農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)……立夏前后，正值農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵期，記者走進(jìn)靈臺(tái)縣的田間地頭，所見(jiàn)所聞令人欣喜。
悠悠萬(wàn)事，吃飯為大。糧食安全，“國(guó)之大者”。
緊繃糧食安全這根弦，靈臺(tái)縣如今年均種植小麥33萬(wàn)畝以上，年產(chǎn)量8萬(wàn)噸以上，成為我省隴東地區(qū)糧食安全的“壓艙石”。這個(gè)素有“隴東糧倉(cāng)”之稱(chēng)的小縣，為扛穩(wěn)糧食安全重任貢獻(xiàn)了自己的使命擔(dān)當(dāng)。
培育良種 用好糧“芯”
糧安天下，種鑄基石。
在靈臺(tái)縣獨(dú)店鎮(zhèn)全國(guó)冬小麥綠色高質(zhì)高效行動(dòng)百畝核心試驗(yàn)示范攻關(guān)基地，綠油油的麥田一派生機(jī)。
“可別小看這130畝的育種基地，這里試驗(yàn)了80多個(gè)冬小麥品種。”沿著麥壟進(jìn)入小麥?zhǔn)痉痘?，靈臺(tái)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任、正高級(jí)農(nóng)藝師馬建科指著試種新品種說(shuō)道。
好種產(chǎn)好糧，良種是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。多年來(lái)，靈臺(tái)縣攥牢種業(yè)“芯片”，做強(qiáng)“當(dāng)家品牌”?？h農(nóng)技部門(mén)堅(jiān)持與縣域良種企業(yè)合作“聯(lián)姻”，在百畝核心區(qū)反復(fù)進(jìn)行種植、對(duì)比試驗(yàn)，再走向50畝、100畝、500畝的示范田，最后大面積推廣。
這個(gè)育種基地，成了靈臺(tái)小麥種子的“供給地”，科技成果展示的“孵化地”，糧食產(chǎn)業(yè)基地發(fā)展的“賦能地”。
“前兩年，示范區(qū)連續(xù)種植‘隴原235號(hào)’，這一品種株高適中，抗小麥條銹病、抗倒伏，畝產(chǎn)420公斤，相比幾年前的老品種產(chǎn)量增長(zhǎng)15%。”馬建科說(shuō)。
“靈麥2號(hào)”“靈選6號(hào)”“靈臺(tái)4號(hào)”“隴原235號(hào)”……優(yōu)質(zhì)小麥新品種一經(jīng)“問(wèn)世”，在當(dāng)?shù)厥痉锻茝V成效顯著，不僅樹(shù)立了小麥育種界的甘肅品牌、靈臺(tái)品種，也為靈臺(tái)小麥全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展注入了源源不斷的動(dòng)力。
科技賦能 種好糧田
當(dāng)下，靈臺(tái)縣農(nóng)技人員全程跟蹤監(jiān)測(cè)小麥苗情、病蟲(chóng)情、墑情“三情”狀況，抓好“一噴三防”等關(guān)鍵田間管理，對(duì)癥開(kāi)具促弱、培壯“調(diào)控處方”，為小麥豐產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
種好糧，技當(dāng)先。
靈臺(tái)縣在選育冬小麥良種過(guò)程中，注重新材料新技術(shù)的示范應(yīng)用。縣上在小麥基地集成推廣14項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，包括優(yōu)選良種、藥劑拌種、精量播種、測(cè)土施肥、適期播種、寬幅勻播、機(jī)械條播等一系列單項(xiàng)優(yōu)勢(shì)技術(shù)。
一項(xiàng)項(xiàng)新技術(shù)的落地，不僅提升了靈臺(tái)農(nóng)業(yè)科技含量，還讓麥田成為集聚隴東優(yōu)勢(shì)品種的“繁育田”，核心技術(shù)與新模式推廣的“展示田”。
農(nóng)機(jī)進(jìn)田 守好糧倉(cāng)
秧好一半禾，苗壯一半產(chǎn)。在靈臺(tái)縣什字鎮(zhèn)郭家老莊村的千畝全膜雙壟溝播及大豆玉米帶狀復(fù)合種植示范基地，70歲的種糧大戶于懷軍正在調(diào)試改裝好的帶狀復(fù)合種植播種機(jī)。
“‘玉米帶大豆，十年九不漏’。去年，我家復(fù)合種植了12畝玉米大豆，畝均增收近300元。今年機(jī)械化這塊跟上，效益能再提一提?！庇趹衍娬f(shuō)。
在以前，沒(méi)有使用機(jī)械，于懷軍家的12畝地需要10天左右才能耕種完，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，增收是不敢想的。
夯實(shí)糧食安全根基，離不開(kāi)農(nóng)業(yè)機(jī)械化的加持。
靈臺(tái)縣大力建設(shè)農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)體系，開(kāi)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管試點(diǎn)示范，全面推行土地深耕、減損收割等全程機(jī)械化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)節(jié)本增效、減損增收。
在靈臺(tái)縣獨(dú)店鎮(zhèn)小麥基地，拖拉機(jī)來(lái)回穿梭施肥，一臺(tái)臺(tái)植保無(wú)人機(jī)飛過(guò)農(nóng)田，均勻地噴灑作業(yè)，為小麥病蟲(chóng)害防控保駕護(hù)航。
目前，靈臺(tái)縣主要糧食作物全程機(jī)械化率達(dá)到100%。被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部命名為全國(guó)第五批率先基本實(shí)現(xiàn)主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機(jī)械化示范縣。
成果轉(zhuǎn)化 落地生“金”
“這碗色香味俱全的靈臺(tái)手工面之所以薄、筋、光，主要是對(duì)面粉的選擇格外講究。咱靈臺(tái)的小麥質(zhì)量好，做出的面當(dāng)然地道?！膘`臺(tái)縣邵寨鎮(zhèn)吳家什字村手工面非遺傳承人李小琴自豪地說(shuō)。
一糧，一面，一美食。
一碗美味的靈臺(tái)手工面，折射出了靈臺(tái)的糧食產(chǎn)業(yè)化之路。
靈臺(tái)小麥生長(zhǎng)光熱資源豐富，土質(zhì)較為肥沃，磨出的面粉、制作的面條自然就白還有韌勁。好糧出好面，糧食產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化成了百姓增收的關(guān)鍵點(diǎn)。
去年以來(lái)，靈臺(tái)縣大力推動(dòng)糧食產(chǎn)、加、貿(mào)、銷(xiāo)全鏈條發(fā)展?？h里依托隴香食品等龍頭企業(yè)，多元開(kāi)發(fā)油、醋、米、面等差異化產(chǎn)品，培育五谷雜糧、石磨面粉、植物油等拳頭產(chǎn)品和知名品牌，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。
為提升產(chǎn)品附加值，靈臺(tái)縣還將“靈臺(tái)手工面”打造成真空禮盒包裝的特色產(chǎn)品，銷(xiāo)往陜西和省內(nèi)地區(qū)。如今，靈臺(tái)手工面成功“出圈”，成了縣里推進(jìn)小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)“拳頭產(chǎn)品”。
做“糧人”，用“糧芯”，守“糧倉(cāng)”。如今，在靈臺(tái)縣，新品種、新技術(shù)、新農(nóng)藝扎根沃野，在田間激蕩著新動(dòng)能……
