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每到夏季,很多人家的院墻上都會爬滿綠色的植株,像絲瓜、豆角,還有煮粥炒菜兩用的南瓜。在農(nóng)村,南瓜藤十分常見,南瓜也是大家常吃的一種蔬菜,而且南瓜秧極易成活,用南瓜煮粥時會把里面的種子挖掉,這時隨手扔在屋后或者院子里,等到時節(jié)適宜,就會發(fā)芽,要是后期照看得當(dāng),也是會結(jié)果實的。
一般是在一月到三月之間種南瓜種,可以直接把南瓜種子埋在土壤里,要是當(dāng)時溫度過低,可以用地膜進(jìn)行覆蓋,等到發(fā)芽時再把地膜戳個洞,直到天暖時再把地膜掀開,要是錯過了春季種植,還可以在7月到8月再進(jìn)行一輪種植,可以秋季收獲。
南瓜易成活,對土壤要求不高,但是能成活是一回事,能不能結(jié)果又是一回事,要想南瓜順利結(jié)果,還要注意后期管理,保持土壤肥力,適時澆水,最重要的是要關(guān)注花期授粉情況。
正常情況下,南瓜開花后在天晴是能自行授粉的,若是遇到連續(xù)陰雨天氣,這時候就需要人工幫助授粉了,否則只會開花不結(jié)果,可以適用細(xì)軟的毛筆來擦拭花蕾,以此提高授粉幾率,傳粉時要選擇雌雄花同時盛開的時間,帶有小瓜的是雌花,不帶的則是雄花?! ?/p>
南瓜秧長到足夠大時,要記得搭架整蔓,讓瓜蔓順著搭架爬行生長,還要記得把南瓜秧的頭掐掉,這樣才能順利長出側(cè)枝,這樣結(jié)的南瓜才會更多。南瓜的吃法多種多樣,在南瓜還很嫩的時候,這時候摘掉一個,就可以炒出滿滿的一盤南瓜菜了。 (鴻海)