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劉偉正在撈魚(yú)。新甘肅·甘肅農(nóng)民報(bào)記者 楊詩(shī)卉 攝

新甘肅·甘肅農(nóng)民報(bào)記者 楊詩(shī)卉

那山那水密林繞，有塘有舍有漁人。在青山綠水的漳縣貴清山鎮(zhèn)鎮(zhèn)安門(mén)村纏條溝，“常住戶(hù)”除了有野兔、野鹿、土撥鼠外，還有劉偉和他的四池冷水魚(yú)。

看到有人來(lái)，劉偉不問(wèn)來(lái)意，就先拿起個(gè)小凳熱情招呼。遠(yuǎn)離了喧囂的人群，隨便一個(gè)來(lái)客都可以打開(kāi)他的話匣子，吐露如下對(duì)白：

“怎么從養(yǎng)殖小白到冷水魚(yú)行家？”

——“這說(shuō)不完，拉苗、增氧、投食每個(gè)環(huán)節(jié)都有學(xué)問(wèn)?！?/p>

“一個(gè)人跑到大山里養(yǎng)魚(yú)吃了多少苦？”

——“這說(shuō)不清，幾乎每天睜開(kāi)眼睛都能碰到麻煩?！?/p>

“在大山里養(yǎng)魚(yú)？為啥敢當(dāng)?shù)谝粋€(gè)吃螃蟹的人？”

——“這說(shuō)得上，就是為了給娃娃留條后路，給村子里的人探個(gè)明路?！?/p>

……

冷水魚(yú)，它們的生存條件可以用“苛刻”來(lái)形容，要求沒(méi)有任何工業(yè)和農(nóng)業(yè)污染的天然泉水，水溫不能超過(guò)20度，最好保持流動(dòng)水養(yǎng)殖。

貴清山鎮(zhèn)，地處漳縣東南部，境內(nèi)有國(guó)家4A級(jí)景區(qū)貴清山森林公園，年平均氣溫為4.3℃，沒(méi)有工農(nóng)業(yè)污染。

當(dāng)冷水魚(yú)遇到了貴清山鎮(zhèn)，劉偉也迎來(lái)了自己的機(jī)遇。

劉偉開(kāi)始養(yǎng)魚(yú)是在2016年。那時(shí)，村里人或外出務(wù)工，或留在家中種植幾畝玉米、小麥。整個(gè)鎮(zhèn)上沒(méi)有一戶(hù)人家養(yǎng)魚(yú)。劉偉卻盤(pán)算著養(yǎng)魚(yú)?！拔腋绺缟┳釉谔m州的農(nóng)家樂(lè)幫老板養(yǎng)魚(yú)，后面還加了垂釣、烤魚(yú)，生意很不錯(cuò)。他們可以，我也想闖闖?！?/p>

這個(gè)自稱(chēng)“普通農(nóng)民”的小伙子，敢想也敢干。

從承包別人的廢棄?mèng)~塘開(kāi)始，從最好養(yǎng)活的草魚(yú)、鯉魚(yú)開(kāi)始，劉偉一腳踏入了養(yǎng)魚(yú)的大門(mén)。如今，誰(shuí)見(jiàn)到劉偉的四池冷水魚(yú)都嘖嘖贊嘆，當(dāng)年卻很是不容易。

“聽(tīng)說(shuō)銀川的魚(yú)苗好，適合咱們這邊的環(huán)境，但是一趟運(yùn)費(fèi)就要8000元。”為了節(jié)省成本，劉偉一次性拉來(lái)了所有的魚(yú)苗。

魚(yú)放進(jìn)池子里，劉偉才發(fā)覺(jué)不對(duì)勁。魚(yú)兒游到水面上，嘴在空氣和水接觸的地方一開(kāi)一合，就像吹泡泡一樣。

“這是投放得太密，魚(yú)缺氧，需要增氧機(jī)?！倍械母绺绺嬖V劉偉，便借給他自己的一臺(tái)舊機(jī)子。

可一臺(tái)舊機(jī)子遠(yuǎn)不夠用。

為了買(mǎi)增氧機(jī)，劉偉跑遍了縣里的機(jī)械鋪?zhàn)?、修理鋪?zhàn)樱瑳](méi)有師傅聽(tīng)過(guò)這個(gè)東西。

買(mǎi)不到就想法子自己做?！拔矣秒姍C(jī)、葉輪、水管、泡沫板自制了三個(gè)，效果雖沒(méi)有買(mǎi)的好，但完全可以用?！彼f(shuō)。

中午時(shí)分，劉偉打開(kāi)自己的增氧機(jī)，陽(yáng)光照射到空中的水花，形成道道彩虹。這成了村里的風(fēng)景，大家都說(shuō)，走！去劉偉的魚(yú)池邊看彩虹。

氧氣的問(wèn)題解決了，投食的問(wèn)題又來(lái)了。劉偉發(fā)現(xiàn)，自己養(yǎng)殖的魚(yú)，體型大的一直是固定的幾條，剩余魚(yú)苗投再多食就是不見(jiàn)長(zhǎng)。

劉偉回憶道：“剛開(kāi)始，以為給魚(yú)投食就像撒化肥一樣。但是仔細(xì)觀察，每次投食時(shí)，大魚(yú)總占的是好位置，被擠在下面的小魚(yú)幾乎搶不到什么飼料?！?/p>

為此，劉偉又作了一個(gè)大膽的決定——2016年，花費(fèi)近7000元買(mǎi)了四臺(tái)投食機(jī)。

買(mǎi)苗、增氧、投食。天天年年，劉偉的皮膚暴露在太陽(yáng)光下已經(jīng)曬得黝黑發(fā)亮。

苦不苦？

“不苦，我心里高興，這是勞動(dòng)的果實(shí)?！?/p>

2021年，他終于在貴清山鎮(zhèn)有了一片屬于自己的魚(yú)塘。

這次，他從養(yǎng)殖難度高的冷水魚(yú)開(kāi)始?！爸梆B(yǎng)草魚(yú)時(shí)，參加過(guò)很多培訓(xùn)，見(jiàn)識(shí)了別人養(yǎng)冷水魚(yú)，價(jià)高、味美，眼饞得不得了?！?/p>

挖塘、修渠、引水……金鱒魚(yú)、虹鱒魚(yú)、七彩鮭魚(yú)、娃娃魚(yú)住進(jìn)了“新家”。

建房、接電、拉網(wǎng)……劉偉在大山里有了一處安身之所。

“我還將家里廢棄房里的木料拉來(lái)，做了一個(gè)簡(jiǎn)易的涼棚。也沒(méi)有別的，就放兩張桌子，給過(guò)路的人現(xiàn)場(chǎng)烤魚(yú)吃?！彼f(shuō)。

原本冷清的大山，突然多了一抹活力。

“前幾天晚上突然下暴雨，我一個(gè)人坐在涼棚下，守護(hù)著自己的四池魚(yú)到深夜兩點(diǎn)。我看到自己魚(yú)池就舒坦?！眲ジ杏X(jué)自己是個(gè)將軍，那條條肥美的冷水魚(yú)就像是他的兵。這些“兵”是他的希望，是他的未來(lái)。